دوستداران انواع پاستیل سلام ، در این مقاله آموزش درست کردن پاستیل خانگی ژله ای ، میوه ای ، نوشابه ای و … را بهتون آموزش میدیم 🙂
پاستیل یکی از خوراکی های پر طرفدار در جهان است . با استفاده از دستور زیر می توانید خودتان برای دورهمی ها و جشن هایتان این پاستیل خوشمزه را با طعم های مختلف در منزل تهیه کنید.
در ادامه این بخش از رویا مگ به شما آموزش می دهیم که به راحتی در خانه خودتان پاستیل درست کنید.
آموزش درست کردن پاستیل خانگی ژله ای
مواد لازم برای تهیه پاستیل
- یک بسته پودر ژله با رنگ های دلخواه
- برای هر بسته پودر ژله ، دو بسته پودر ژلاتین
- نصف پیمانه آب
- قالب سیلیکونی
نکته : منظور از پیمانه ، لیوان دسته دار فرانسوی است .
نکته : اگر قصد درست کردن پاستیل خانگی رنگی با طعم های مختلف دارید از چند بسته پودر ژله استفاده کنید ، مثل ژله های نوشابه ای ، اناری و …
**** قالب های سیلیکونی در طرح های مختلف را می توانید از فروشگاه های لوازم قنادی تهیه کنید.
طرز تهیه پاستیل ژله ای
۱- ابتدا پودر ژله ها را به همراه پودر ژلاتین و آب درون قابلمه کوچکی ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید.
۲- مواد را با هم مخلوط کنید تا ذرات پودر ژلاتین و ژله کاملا حل شود سپس شعله را خاموش کنید.
۳ – در این مرحله قالب سیلیکونی را کاملا با ۱ قطره روغن چرب کنید.
۴ – مواد را درون هر یک از قالب ها ریخته و سپس با فرچه آغشته به نشاسته ذرت سطح قالب را که کاملا پر شده اند بپوشانید. این مرحله دلخواه است (مطابق فیلم)
۵ – قالب ها را درون یخچال به مدت ۲ الی ۳ ساعت قرار دهید.
۶ – در نهایت پاستیل ها را از قالب جدا کنید و درون ظرف دربسته یا زیپ لاک در یخچال قرار دهید. با این روش پاستیل ها حدود ۳ هفته تازه خواهند ماند.
فیلم طرز تهیه پاستیل خانگی
.
دیدگاهتان را بنویسید